از چه ساعتی در روز دیگر نباید قهوه بنوشیم؟

یک متخصص تغذیه، زمان دقیق متوقف کردن نوشیدن قهوه را برای اینکه از تاثیر منفی کافیین بر کیفیت خواب جلوگیری شود، مشخص کرده است.

- یک متخصص تغذیه، زمان دقیق متوقف کردن نوشیدن قهوه را برای اینکه از تاثیر منفی کافیین بر کیفیت خواب جلوگیری شود، مشخص کرده است.

به گزارش ایسنا، نیکولا لادلام ــ رین ، متخصص تغذیه و نویسنده کتاب چگونه غذاهای فوق فرآوری شده نخوریم توضیح می دهد که بهترین زمان نوشیدن اولین فنجان قهوه در روز اواسط تا اواخر صبح، یعنی حدود ساعت 9:30 تا 11:30 است.

این متخصص تغذیه گفت: این زمان، زمانی است که سطح کورتیزول شروع به کاهش می کند.

نوشیدن قهوه بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب ممکن است اثربخشی آن را کاهش دهد زیرا کورتیزول (هورمون هوشیاری) به طور طبیعی در اوایل صبح در سطح بالایی قرار دارد.

در مورد زمان نوشیدن آخرین فنجان قهوه در روز، مهم است بدانید که کافیین می تواند حدود پنج تا شش ساعت پس از مصرف همچنان بر بدن تاثیر بگذارد، به این معنا که اگر ساعت 3 بعدازظهر قهوه بنوشید، ممکن است هنگام خواب همچنان بیدار و هوشیار باشید.

لادلام ــ رین توضیح داد: کافیین، نیمه عمری (half-life) حدود پنج تا شش ساعت دارد.

یعنی حتی اگر ساعت 3 بعدازظهر قهوه بنوشید، ممکن است نیمی از کافیین همچنان تا ساعت 9 شب در بدن شما باقی بماند.