نظارت بر فرآورده های خام دامی در ایلام تشدید می شود

طرح تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی از 11 اسفند آغاز می شود تا 13 فروردین سال آینده ادامه می یابد.

- ایسنا/ایلام مدیرکل دامپزشکی استان ایلام گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی از 11 اسفند آغاز می شود تا 13 فروردین سال آینده ادامه می یابد.

دکتر یونس احمدی امروز 10 اسفند اظهار کرد: در این طرح، نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی، کشتارگاه های دام و طیور، سردخانه ها، کارگاه های فرآوری و بسته بندی فرآورده های خام دامی، خودروهای ویژه حمل فرآورده خام دامی، رستوران ها، هتل ها، چلوکبابی ها و سایر اماکن استان که از فرآورده های خام دامی برای طبخ غذا استفاده می شود، با هدف ارتقای بهداشت و سلامت عمومی به اجرا درخواهد آمد.

وی با اشاره به اهمیت سلامت مواد غذایی در نوروز و ماه رمضان، افزود: این طرح توسط 20 اکیپ بازرسی شامل 12 دکتر دامپزشک و 45 نفر کارشناس دامپزشکی در دو نوبت کاری صبح و عصر در استان اجرا می شود.

به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی دامپزشکی استان ایلام، او افزود: شهروندان هنگام خرید فرآورده های خام دامی یا بسته بندی که حاوی اطلاعات تاریخ تولید، انقضا، نوع محصول، کد بهداشتی بهره برداری دامپزشکی است، توجه کرده و در صورت مشاهده هر گونه تخلف بهداشتی مر