عوارض کمبود ویتامین B12 در بدن

ویتامین B12 برای رشد و عملکرد بافت عصبی و مغز و برای تشکیل گلبول های قرمز خون و DNA مورد نیاز است.

- به گزارش تابناک به نقل از مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، این ویتامین در غذا های پروتیینی مانند ماهی، گوشت، تخم مرغ و لبنیات و همچنین غلات صبحانه غنی شده و مخمر های مغذی یافت می شود و می توان آن را به عنوان مکمل مصرف کرد.

کمبود ویتامین B 12 اتفاقی نادر است، اما میزان پایین آن شایع است که تا 40 درصد از جمعیت غرب را تحت تأثیر قرار می دهد.

یک مطالعه جدید نشان داده است که در افراد مسن، سطوح پایین و بالاتر ویتامین B 12 ممکن است با مشکلات شناختی مرتبط باشد، حتی زمانی که این سطوح در محدوده طبیعی باشد.

ویتامین B 12 که به نام کوبالامین نیز شناخته می شود، یک ویتامین محلول در آب است که برای توسعه و حفظ سلامت سیستم عصبی مرکزی، گلبول های قرمز خون و اسید های نوکلییک مانند DNA و RNA ضروری است.

مؤسسه ملی بهداشت توصیه می کند که افراد بالای 14 سال باید 2.

4 میکروگرم B 12 در روز دریافت کنند و محصولات لبنی، ماهی، گوشت، مرغ و تخم مرغ منابع خوبی از این ویتامین هستند.

افراد همچنین می توانند B 12 خود را از غلات صبحانه غنی شده، مخمر های تغذیه ای و مکمل ها دریافت کنند، بنابراین کمبود آن غیرمعمول است و تنها حدود 3 درصد از بزرگسالان را تحت تأثیر قرار می دهد.