برگزاری جشنواره های طبخ آبزیان؛ ابزاری برای ترویج تغذیه سالم

مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با اشاره به برگزاری نخستین جشنواره طبخ آبزیان در سنقر و کلیایی، گفت: این جشنواره ها ابزاری برای ترویج تغذیه سالم است.

- برگزاری جشنواره های طبخ آبزیان؛ ابزاری برای ترویج تغذیه سالم کرمانشاه- مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با اشاره به برگزاری نخستین جشنواره طبخ آبزیان در سنقر و کلیایی، گفت: این جشنواره ها ابزاری برای ترویج تغذیه سالم است.

به گزارش خبرنگار مهر ، سهراب صحرایی بعد از ظهر دوشنبه در نخستین جشنواره طبخ آبزیان در سنقر و کلیایی، اظهار کرد: با توجه به کاهش روزافزون منابع آبی کشور و نیاز کم آبزی پروری به منابع آبی، لازم است برنامه ریزی مناسبی برای گسترش پرورش این مواد غذایی انجام شود.

وی با اشاره به ارزش غذایی بالای محصولات دریایی تصریح کرد: افزایش سرانه مصرف آبزیان در جامعه نقش بسیار مؤثری در کاهش بیماری ها و ارتقای سطح سلامت جامعه خواهد داشت.

مدیرکل شیلات استان کرمانشاه با تأکید بر ضرورت افزایش مصرف آبزیان در کشور، ابراز کرد: برگزاری جشنواره های طبخ آبزیان می تواند گامی مؤثر در راستای آشنایی مردم با روش های مختلف تهیه آبزیان و ترغیب آن ها به مصرف این ماده غذایی مغذی باشد.

وی در پایان خاطرنشان کرد: ترویج فرهنگ مصرف آبزیان بین مردم، یکی از اهداف اصلی توسعه آبزی پروری است که تأثیر بسزا�