تندی فلفل را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ راه های رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا

اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی و گوجه فرنگی تندی غذا را از بین ببرید.

- تندی فلفل را چگونه از بین ببریم ؟ ؛ راه های رفع تندی فلفل از دست و دهان و غذا اگر هنگام آشپزی در غذا مقدار زیادی فلفل استفاده کرده اید می توانید با برخی از مواد غذایی دیگر مانند سیب زمینی و گوجه فرنگی تندی غذا را از بین ببرید.

این مطلب را بخوانید تا دریابید چگونه تندی غذا را از بین ببرید و با احساس سوزش دهان پس از خوردن غذای تند چه کنید؟  یکی از رموز کدبانوهای ایرانی برای خوشمزه شدن غذاها افزودن به اندازه چاشنی ها و ادویه ها به انواع غذاست.

اما گاهی بسیاری از افراد بر اثر حواس پرتی، تجربه کم در آشپزی و.

بیش از حد از فلفل و ادویه های تند در طبخ غذا استفاده می کنند.

به گزارش نمناک، کاپسایسین ماده ای است که درون فلفل وجود دارد و باعث تندی فلفل و طعم و مزه دادن به غذا می شود، همچنین می تواند باعث احساس سوزش شدیدی شود که برای چندین دقیقه یا حتی ساعت ها ادامه داشته باشد.

چرا فلفل های تند می سوزانند؟ احساس تندی و سوختگی از ماده ای به نام کپسایسین منشا می گیرد که یک ماده فعال در فلفل است و با گیرنده های حسی حرارت درون دهان و پوست ارتباط برقرار می کند.