نقش تا 70 درصدی تغذیه در بروز سرطان ها / مصرف بالای نمک از علل سرطان معده

میزان غذای مصرفی که از عوامل تغذیه ای به حساب می آید و پدیده چاقی از عوامل بروز سرطان ها هستند.

متاسفانه، پدیده چاقی در کشور بسیار شایع است و این موضوع می بایست در کانون توجه قرار گیرد.

- نقش تا 70 درصدی تغذیه در بروز سرطان ها / مصرف بالای نمک از علل سرطان معده میزان غذای مصرفی که از عوامل تغذیه ای به حساب می آید و پدیده چاقی از عوامل بروز سرطان ها هستند.

متاسفانه، پدیده چاقی در کشور بسیار شایع است و این موضوع می بایست در کانون توجه قرار گیرد.

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه تغذیه نقش 10 تا 70 درصدی در بروز سرطان ها دارد، توضیح داد: وزارت بهداشت، اصلاح عادات غذایی از طریق فرهنگسازی غذا و تغذیه را در دستور کار قرار داده است.

به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده با بیان اینکه تغذیه در بروز بیماری سرطان نقش دارد، اظهار کرد: مطالعه ای در ارتباط با این موضوع  که چند درصد از سرطان های کشور ریشه در تغذیه دارد، انجام نشده است.

این در حالی است که مطالعات بسیاری درباره سهم تغذیه در بروز سرطان ها گوناگون انجام شده و نتایج این طرح های مطالعاتی بیانگر این است که تغذیه نقش 10 تا 70 درصدی در بروز سرطان ها دارد.

وی درباره نقش تغذیه در بروز سرطان های گوارشی توضیح داد: در بروز سرطان های روده بزرگ و معده که جزو سرطان های دستگا