ادویه ای که سبب کاهش کلسترول خون می شود

مصرف فلفل سیاه مزیت های مختلفی دارد، اما زیاده روی در مصرف آن می تواند با بعضی از مشکلات همراه باشد.

در این مطلب به 3 مورد از فواید این ادویه خواهیم پرداخت.

- مصرف فلفل سیاه مزیت های مختلفی دارد، اما زیاده روی در مصرف آن می تواند با بعضی از مشکلات همراه باشد.

در این مطلب به 3 مورد از فواید این ادویه خواهیم پرداخت.

فلفل سیاه یکی از ادویه های پرکاربردی است که به بسیاری از غذاها اضافه می شود و در هر آشپزخانه ای هم می توان آن را پیدا کرد.

به گزارش همشهری آنلاین، این افزودنی که طعم و بوی خاصی به غذاها می بخشد، کالری بسیار کمی هم دارد.

متخصصان تغذیه می گویند که مصرف فلفل سیاه مزیت های مختلفی دارد، اما زیاده روی در مصرف آن می تواند با بعضی از مشکلات همراه باشد.

در ادامه این مطلب، به 3 مورد از فواید این ادویه خواهیم پرداخت که به ترتیب عبارتند از: 1.

کمک به جذب مواد مغذی یکی از مهم ترین عملکردهای فلفل سیاه این است که می تواند به جذب بهتر بعضی از مواد مغذی مانند بتاکاروتن و آهن کمک کند.

حتی امروزه از فلفل سیاه در ساخت مکمل های زردچوبه استفاده می شود تا از این طریق، جذب آنتی اکسیدانی و کیفیت ضدالتهابی هر دوی این ترکیبات افزایش پیدا کند.

ماده فعال و اصلی زردچوبه، کورکومین نام دارد که قابلیت های ضدالتهابی زردچوبه را به وجود می آورد.