مبتلابان به «فشار خون» به نشانگرهای تغذیه توجه کنند

کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به نقش تغذیه در کنترل فشار خون، گفت: توجه به نشانگرهای تغذیه ای در هنگام خرید مواد غذایی فرآوری شده یکی از ساده ترین و موثرترین راه ها برای مدیریت تغذیه در افراد مبتلا به فشار خون بالا است.

- ایسنا/کرمانشاه کارشناس مواد خوراکی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه با اشاره به نقش تغذیه در کنترل فشار خون، گفت: توجه به نشانگرهای تغذیه ای در هنگام خرید مواد غذایی فرآوری شده یکی از ساده ترین و موثرترین راه ها برای مدیریت تغذیه در افراد مبتلا به فشار خون بالا است.

دکتر سمیه سلیمانی مهر با بیان اینکه فشار خون بالا یکی از بیماری های مزمن و رایج در سراسر جهان است که مدیریت صحیح آن می تواند از بروز عوارضی مانند سکته قلبی و مغزی پیشگیری کند، گفت: تغذیه نقش کلیدی در کنترل فشار خون دارد.

به ویژه زمانی که افراد به انتخاب های غذایی خود و مصرف محصولات فرآوری شده توجه داشته باشند که خرید محصولات غذایی مناسب و توجه به برچسب ها و نشانگرهای رنگی مواد غذایی گام نخست در این مسیر است.

وی با بیان اینکه یکی از مهم ترین نکاتی که افراد مبتلا به فشار خون بالا باید رعایت کنند، کاهش مصرف سدیم(نمک) است، افزود: غذاهای فرآوری شده معمولاً حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند که ب�