خواص فلفل دلمه ای سبز، زرد، قرمز و نارنجی

فلفل دلمه ای نوعی فلفل شیرین است که در رنگ های زرد، قرمز، نارنجی و عمدتا سبز دیده می شود.

به گزارش تابناک به نقل از درمانکده، این فلفل به دلیل داشتن طعم ملایم در گروه سبزیجات جای می گیرد.

تقویت سیستم ایمنی، کمک به هضم غذا، پیشگیری از سرطان، تقویت سلامت قلب و کاهش وزن از جمله خواص فلفل دلمه ای هستند که باعث شده اند این فلفل محبوبیت زیادی داشته باشد.

احتمالا تاکنون فلفل دلمه ای را به عنوان یک ماده غذایی خوش طعم و خوش عطر در آشپزی می شناختید، اما جالب است بدانید این نوع فلفل با رنگ های متنوع به دلیل داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها نقش مهمی در سلامت بدن دارد.

  آشنایی با انواع فلفل دلمه ای وقتی صحبت از خواص فلفل دلمه ای می شود، افراد زیادی فکر می کنند فلفل دلمه سبز فایده بیشتری دارد.

در حالی که فلفل دلمه ای دارای چهار رنگ زرد، قرمز، نارنجی و سبز است و هر یک دارای خواص بی نظیری هستند.

فلفل دلمه ای سبز کمی طعم تلخی دارد و نوع قرمز آن شیرین تر است، اما فلفل دلمه ای زرد و نارنجی دارای طعمی بین این 2 هستند.

  فلفل دلمه سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است.

اگر به دنبال فرق اصلی فلفل های دلمه ای رنگی هستید باید بگوییم، عطر و طعم آن ها تقریبا مشابه است، اما از لحاظ رنگدانه تفاوت هایی دارند.