درخشش مروارید سیاه در دیار چشمه ها/ لرستان تبدیل به قطب تولید ماهیان خاویاری می شود

لرستان اگرچه استانی غیر ساحلی است اما به واسطه آب و هوای مساعد و سرچشمه ها و رودخانه های فراوان ظرفیت بسیار مناسبی برای تولیدماهیان خاویاری است، - خبرگزاری فارس لرستان- پریسا قربانی نژاد؛  توجه به منابع غیرنفتی و درآمدزایی از این گونه بخش ها از اهمیت بالایی برخوردار است، همچنان که امروزه فعالیت های مبتنی بر اقتصاد در حوزه های مختلف همچون آبزی پروری در کشورهای توسعه یافته رشد چشمگیری داشته است.

تنش های آبی و ورود به سال های خشکسالی موجب شده که فرصت های شغلی اغلب از زراعت به سمت ایجاد مجتمع های پرورش ماهی و استحصال محصولات ارزشمندی همچون خاویار برود و در این میان لرستان اگرچه استانی غیر ساحلی است اما به واسطه آب و هوای مساعد و وجود آب های شیرین و سرچشمه ها و رودخانه های فراوان ظرفیت بسیار مناسبی برای تولید ماهیان سردآبی و خاویاری است.

بنا به گفته کارشناسان کیفیت گوشت و خاویار تولید شده در لرستان بسیار بالاتر از برخی مناطق بوده و می تواند از این منظر برند نخست کشور محسوب شود.

ضمن اینکه ارزش افزوده بالای این صنعت علاوه بر اشتغال زایی، در روند افزایشی درآمد ارزی نیز بسیار موثر است.

از این رو توسعه مجتمع های پرورش ماهیان سردآبی و همچنین تولید و تکثیر ماهیان خاویاری طی سال های اخیر در اولویت دستگاه های متولی قرار گرفته و د�