ایران رتبه سوم جهانی تولید عسل را دارد

ایران از نظر تولید عسل رتبه سوم بعد از کشورهای چین و ترکیه را دارد.

- کرج- معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: ایران از نظر تولید عسل رتبه سوم بعد از کشورهای چین و ترکیه را دارد.

به گزارش خبرنگار مهر ، مجتبی خیام نکویی صبح چهارشنبه در آیین آغازین سومین کنگره بین المللی و یازدهمین کنگره ملی پژوهشی زنبور عسل ایران که در مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور مستقر در کرج برگزار شد، اظهار کرد: در بررسی های انجام شده، ارزش افزوده محصولات کشاورزی ناشی از گرده افشانی زنبور عسل در بسیاری از کشورهای دنیا بین 60 تا 143 برابر ارزش افزوده عسل و بسیاری از محصولات جانبی آن است که نشان می دهد اگر هدفگذاری ما دستیابی به امنیت غذایی پایدار است ارزش افزوده ای که زنبور عسل می تواند از بُعد گرده افشانی ایجاد کند نسبت به اینکه محصولات جانبی آن را استفاده کنیم بیشتر است.

وی با اشاره به اینکه در مطالعات انجام شده در خصوص گرده افشانی زنبور عسل بین 70 تا 90 برابر ارزش افزوده بیشتری نسبت به عسل و فر آورده های جانبی آن دارد بیشتر است، افزود: در گذشته درکشور ما به دلیل اینکه خیلی مقوله امنیت غذایی مهم نبود روی آن تمرکز نمی کردیم ولی باید یک راهبرد جدیدی در کشور در استفاده از زنبور عسل داشته باشیم.