تولید سالانه 55 هزار تن گوشت بوقلمون در کشور/گیلان رتبه نخست پرورش بوقلمون مادر را کشور دارد

به گفته رییس اداره تولید طیور بومی و سایر ماکیان وزارت جهاد کشاورزی، سالانه حدود 50 تا 55 هزار تن گوشت بوقلمون در کشور تولید می شود و امروز سرانه تولید به تناسب تلاش های انجام شده برای توسعه آن رشدی حدود دو برابر یافته است.

- به گزارش خبرگزاری فارس از رشت، رقیه پدمرنگ در همایش ترویج مصرف گوشت بوقلمون در مرکز آموزش تحقیقات کشاورزی در رشت با اشاره به مصرف سرانه گوشت بوقلمون اظهار کرد: طی سالیان گذشته تولید سرانه گوشت بوقلمون در کشور 300 گرم بود اما اکنون به 600 تا 650 گرم رسیده است.

وی با بیان اینکه چشم انداز آن است که در آینده نزدیک تر مصرف سرانه را به یک کیلوگرم برسانیم، گفت: پتانسیل ها و زیرساخت های لازم برای افزایش تولید و سرانه مصرف در کشور وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرد.

رییس اداره تولیدات بومی و سایر ماکیان وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به حمایت های جهاد کشاورزی برای پرورش گوشت بوقلمون بیان کرد: یک سری آزادسازی ها در ارتباط با نهاده ها داشتیم که تأمین این نهاده ها در داخل انجام می شود.

به گفته پدمرنگ، با توجه به رقابتی بودن بازار بوقلمون به طور مستمر جلساتی برای به تعادل رساندن عرضه و تقاضا برگزار می کنیم و برنامه ریزی های لازم در این ارتباط انجام می شود ضمن اینکه امسال برای تحقق این مهم موفقیت هایی هم داشته ایم.