تاثیرات خوردن غذای چرب در هوای سرد

معمولا در روزهای سرد تمایل به خوراکی های چرب و سنگین افزایش پیدا می کند.

گرچه این خوراکی ها تاحدی می تواند انرژی صرف شده به دلیل سرمای هوا را جبران کنند اما واقعا این تغییر غذایی باید همیشه اجرا شود؟ - به گزارش تابناک به نقل از بهداشت نیوز، بعضی افراد برای مقابله با کاهش شدید دما و بهبود افسردگی فصلی به تغییراتی در سبک تغذیه طی روزهای سرد سال روی می آورند.

زمانی که بدن سرد می شود، مغز این تمایل را در بدن به وجود می آورد تا خوراکی هایی با افزایش گرما میل شود و به همین دلیل در روزهای سرد اشتها به خوراکی های پرکالری و چرب بالا می رود.

دلیل احساس گرسنگی اکثر افراد تا حدودی احساس گرسنگی بیشتر را در روزهای سرد تجربه می کنند.

در واقع، این حالت کاملا طبیعی است و بخشی از حافظه سلولی محسوب می شود تا سازگاری در برابر کاهش دما شکل بگیرد.

این حافظه سلولی را می توان به زمینه های ژنتیک انسان طی هزاران سال پیش مرتبط دانست که در آن زمان با افزایش دریافت کالری، لایه ای چربی در بدن به وجود می آید تا به عنوان ذخیره انرژی مصرف شود.

این نیاز به غذای بیشتر از طریق ژنتیک منتقل شده و در زمینه ژنتیک ما نیز وجود دارد.

البته به دلیل اینکه در حال حاضر امکانات گرمایشی و لباس های مناسب در دسترس است، این تمایل کمتر احساس می شود.