تاثیر مصرف فیبر در مبارزه با ام اس

محققان دانشگاه راتگرز آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کردند، مصرف فیبر زیاد ممکن است به مبارزه با ام اس کمک کند.

- محققان دانشگاه "راتگرز" آمریکا در مطالعه اخیرشان اظهار کردند، مصرف فیبر زیاد ممکن است به مبارزه با ام اس کمک کند.

به گزارش ایسنا و به نقل از اس اف، نتایج مطالعه اخیر محققان نشان داده مصرف فیبر بسیار به سادگی می تواند به کند کردن پیشرفت اِم اِس(Encephalomyelitis Disseminata یا Multiple Sclerosis) کمک کند.

بهترین منابع غذایی دارای فیبر، میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل هستند.

محققان دانشگاه راتگرز می گویند، تحقیقاتشان نشان می دهد که ایجاد تغییرات رژیم غذایی می تواند باعث کاهش سرعت ام اس شود.

این مطالعه که در دپارتمان نورولوژی دانشکده پزشکی دانشگاه انجام شد، بر اساس تحقیقات قبلی است که ارتباط بین ارگانیسم های میکروسکوپی در دستگاه گوارش(به عنوان میکروبیوم روده شناخته می شود) و ام اس را مشاهده کرده بود.

محققان با حرکت رو به جلو در حال آماده سازی آزمایش هایی با تمرکز بر تغییرات رژیم غذایی در بیماران انسانی مبتلا به ام اس هستند.

کوییچی ایتو (Kouichi Ito) استادیار عصب شناسی و نویسنده ارشد این مطالعه گفت: عادات غذایی ناسالم مانند مصرف فیبر کم و چربی زیاد ممکن است در افزایش شدید ابتلا به بیماری ام اس در ایالات متحده نقش داشته باشد.