8 غذای خوشمزه که با برنج قابل سرو هستند

پلو یکی از اصلی ترین غذاهای خاورمیانه است که با برنج، گندم ترک دار، کوسکوس یا بلغور درست می شود.

- برنج متداول ترین ماده ای است که با گوشت، سبزیجات، میوه های خشک و ادویه ها ترکیب می شود و در یک آبگوشت طعم دار می جوشد.

در ترکیه، پلو می تواند هم به عنوان غذای جانبی و هم غذای اصلی باشد، زمانی که به طور سنتی با سالاد و ماست کنار آن سرو می شود.

برخی معتقدند که بهترین قسمت پلو تحدیق است.

این لغت به معنای ته دیگ است و به پوسته طلایی برنج اطلاق می شود که در کف ظرف پخت ایجاد می شود.

در ایران چندین غذای خوش طعم و لذیذ هستند که در هیچ کجای دنیا مشابه آن را نمی توانید پیدا کنید.

اینجا چند نمونه از غذاهای لذیذ ایرانی را به شما معرفی خواهیم کرد.

1.

قیمه نثارقیمه نثار یک غذای جشن ایرانی است که منشا آن قزوین است.

از گوشت های خرد شده مانند گوشت گاو یا گوسفند که با پیاز و ادویه ها پخته می شود و همچنین برنج بخارپز و ترکیبی خوش طعم از مواد مختلف مانند پسته و بادام خلال شده، زرشک و پوست پرتقال خرد شده تشکیل شده است.

همه عناصر به طور جداگانه تهیه می شوند و معمولاً با ترکیبی از زعفران، زردچوبه، هل، دارچین، زیره یا سایر ادویه ها طعم دار می شوند.

این غذا به طور سنتی در یک بشقاب جمعی سرو می شود که مرتب چیده شده است.