ثبت نام چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان آغاز شد

چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان به همت معاونت فرهنگی جهاددانشگاهی استان برگزار می شود.

- ایسنا/زنجان چهارمین جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی زنجان به همت معاونت فرهنگی جهاددانشگاهی استان برگزار می شود.

جشنواره غذاهای بومی و محلی دانشجویی به همت معاونت فرهنگی جهاددانشگاهی زنجان با همکاری معاونت فرهنگی و اجتماعی دانشگاه زنجان و اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان برگزار می شود.

هدف از برگزاری این جشنواره احیای غذاهای سنتی و بومی، معرفی آداب و رسوم و فرهنگ اصیل ایرانی است و همچنین آگاه سازی و آموزش به افراد جامعه با هدف پیشگیری از بیماری ها و اصلاح سبد غذایی آنها، آشنایی مخاطبان با اهمیت تغذیه و اصول صحیح آن و آشنایی جامعه با اهمیت استفاده از مواد غذایی سالم، طبیعی و ارگانیک از دیگر اهداف برگزاری این جشنواره است.

امروزه در بیشتر خانواده ها مشکل استفاده بی رویه فست فود و ساندویچ را داریم که افراد خانواده در هر فرصتی به دنبال تهیه آن هستند و در سبد غذایی خانواده ها کمتر از غذای سالم و سنتی استفاده می شود؛ از این رو یکی از مهم ترین اهداف این جشنواره ترویج غذاهای بومی و محلی توسط نسل جوان است تا افراد را دوباره به پخت غذاها و خورش های قدیمی که عطر و بوی زندگی می دهد، سوق دهد.