عرضه مرغ منجمد؛ بلای جان تولیدکنندگان!

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در پاسخ به این سوال که گفته می شود عرضه مرغ منجمد در بازار محدود شده است، گفت: صرف نظر از میزان عرضه در بازار اعتقاد ما این است که در شرایط فعلی که تولید مازاد داریم، - به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، مرغ منجمدی که با هدف تنظیم بازار عرضه می شد این روز ها بنا به گفته تولیدکنندگان و برخی مسئولان مربوطه بلای جان مرغداران شده است.

عرضه مرغ منجمد در بازار یکی از ابزار های دولت برای کنترل قیمت مرغ است.

در حقیقت تزریق این مرغ به بازار می تواند کمبود های بازار را جبران و به نوعی عرضه و تقاضا را تنظیم و مانع از افزایش قیمت مرغ گرم در بازار شود.

معمولا در هر برهه ای که قیمت مرغ گرم بالا می رود مرغ منجمد با قیمت های کمتر وارد بازار می شود و تا زمانی که قیمت ها به تعادل برسد این عرضه ادامه خواهد داشت و بنابراین این اقدام خیال بسیاری از مصرف کنندگان را راحت می کند که افزایش قیمت ها در بازار، مرغ را از سفره آن ها حذف نخواهد کرد.

در کنار تمام مزایای این اقدام، اما بنابر گفته برخی از فعالان صنعت طیور اگر این توزیع به موقع نباشد می تواند معایب بسیاری خصوصا برای تولیدکنندگان داشته باشد، زیرا مصرف به سمت مرغ منجمد هدایت خواهد شد و تقاضای مرغ گرم کم می شود.