6 کربوهیدرات سالم برای مبتلایان به دیابت

سطح قند خون تحت تاثیر مواردی از جمله تغذیه، ورزش و.

است.

با این حال، یکی از عوامل مهم و مؤثر بر قند خون، نوع و مقدار مواد غذایی از جمله میزان کربوهیدراتی است که مصرف می کنید.

- به گزارش ایسنا، کربوهیدرات ها جزو اصلی رژیم غذایی مبتلایان به دیابت هستند.

کلید یک رژیم غذایی سالم برای این بیماران، انتخاب کربوهیدرات های مناسب برای کمک به کنترل قند خون است.

بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، شش منبع مفید کربوهیدرات که اغلب متخصصان تغذیه به بیماران مبتلا به دیابت توصیه می کنند، شامل موارد ذیل است: _ بلغور جو: نوع بدون قند بلغور جو می تواند سطح قند خون را کاهش دهد.

نتایج یک پژوهش نشان می دهد بتاگلوکان که یک فیبر محلول در آب است و به میزان زیادی در این ماده غذایی وجود دارد سرعت جذب قندها را کاهش می دهد و قند خون و نیاز به انسولین را پایین می آورد.

افرادی که مستعد ابتلا به دیابت هستند می توانند روزانه قبل از دو وعده اصلی دو قاشق غذاخوری سبوس جو دو سر را با یک لیوان آب میل کنند.

توجه داشته باشید که سبوس جو دوسر نمی تواند جایگزین دارو شود، اما می تواند از ابتلا به این بیماری پیشگیری کرده و در درمان آن موثر باشد.

_ سیب زمینی شیرین: یک سیب زمینی شیرین که در اجاق کبابی شده 30 درصد کمتر از سیب زمینی معمولی قند خون را افزایش می ده�