رویکردی نوین در مدیریت پسماند با پلتفرمهای دیجیتال

چشم انداز استفاده از پلتفرم های دیجیتال در مدیریت محیط زیست نشان می دهد توسعه این پلتفرم ها باعث کسب درآمد برای جوامع محلی و ذی نفعان و برقراری ارتباطی سالم با محیط زیست برای مردم می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر ، یکی از معضلات اصلی محیط زیست در عصر حاضر افزایش بی رویه پسماند است.

آمار فائو نشان می دهد که در سطح جهانی، یک سوم غذای تولید شده برای تغذیه انسان هدر می رود که بالغ بر 3/1 میلیارد تن در سال است.

بعلاوه متوسط مقدار کربن هدر رفت مواد غذایی در حدود 4/4 گیگاتن دی اکسید کربن در هر سال است که نزدیک به نرخ تولید کل گازهای گلخانه ای است.

درحالی که تولید پسماند غذایی در تمام مراحل زنجیره تأمین مواد غذایی در کشورهای توسعه یافته رخ می دهد، اما مراحل بعدی (به عنوان مثال: مصرف خانوارها) بیش ترین سهم را در تولید پسماند دارند.

به عنوان مثال Marthinsen و همکاران (2012) تخمین زدند که بخش مهمانداری و هتلداری در چهار کشور اسکاندیناوی (دانمارک، فنلاند، نروژ و سوئد) سالانه 680,000 تن پسماند غذایی تولید می کند.

داده ها نشان می دهد که کشورهای توسعه یافته سرانه بالاتری از کشورهای در حال توسعه در مسائل مربوط به مواد غذایی دارند.

گزارش مطالعه فائو بیان می کند که مقدار غذایی که هدر می رود به اندازه ای است که می تواند به 800 میلیون فقیر در جهان برسد.