فعالیت 2 هزار زنبوردار در بوشهر تولید عسل را افزایش داد

معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر گفت: حدود 2 هزار زنبوردار بومی و مهاجر در استان بوشهر فعالیت می کنند - به گزارش خبرگزاری فارس از بوشهر، افشین قطبی معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر ظهر امروز در نشست با خبرنگاران با اشاره به فعالیت حدود 2 هزار زنبور دار بومی و مهاجر در استان بوشهر، اظهار داشت: تولید عسل کنار از شهریورماه در استان بوشهر آغاز شده و برداشت نیز در روزهای اخیر شروع شده است.

با اشاره به فعالیت حدود 2 هزار زنبور دار بومی و مهاجر در استان بوشهر با اشاره به تراکم زنبورداران در مناطق کنار خیز استان بوشهر افزود: برداشت عسل کُنار از حدود 414 کندو شامل 114 کندوی بومی و 300 کندوی مهاجر در این استان آغاز شد.

وی با اشاره به اهمیت عسل کنار از نظر عطر، طعم و خواص دارویی اعلام کرد: عسل کُنار داری مرغوبیت، بازارپسندی و ارزش اقتصادی بالایی است.

این مقام مسئول، استان بوشهر را قطب تولید عسل کنار کشور خواند و بیان کرد: پیش بینی می شود امسال 2 هزار تن عسل کنار در استان بوشهر تولید شود که میزان تولید 20 درصد افزایش خواهد یافت.

وی تاکید کرد: کُنار یا سِدر با نام علمی Ziziphus spina-christi نام یک گونه از سرده کنار درخت یا درختچهٔ همیشه سبز یا خزان کننده به ارتفاع سه تا هشت متر است.