آغاز برداشت طلای سرخ از مزارع خراسان جنوبی/برداشت 70 تن زعفران خشک

این روز ها در جای جای خراسان جنوبی کشاورزان در حالی پاییز را پشت سر می گذارند که محصول گران بهای زعفران را از مزارع خود برداشت می کنند.

- به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند، مهدی جعفری، رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به برداشت زعفران در خراسان جنوبی اظهار داشت: در  خراسان جنوبی بیش از 17 هزار و 500 هکتار به کشت زعفران اختصاص داده شده است که در این سطح  70 تن زعفران خشک برداشت می شود.

جعفری با بیان اینکه قائنات پایتخت کیفی زعفران ایران و جهان نام دارد گفت: از سطح زیر کشت 5 هزار و 200 هکتاری زعفران در قاینات امسال بیش از  20 تن زعفران خشک برداشت می شود.

وی افزود: در خراسان جنوبی 42 واحد بسته بندی و 6 واحد فرآوری فعال هستند که می توانند 93 تن زعفران را فرآوری کنند.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه  32 هزار خانوار در اراضی خرده مالکی زعفران در استان برخوردار هستند گفت: اراضی که در استان خراسان جنوبی به کشت زعفران اختصاص پیدا کرده عملکرد آن در واحد سطح از عملکرد بسیار رو نمایی شد زعفران در  خراسان جنوبی یکی از محصولات مورد توجه در سبد الگوی کشت بدلیل کم آب بر بودن و اقتصاد خوب قرار گرفته است که ما هم توجه ویژه ای به این محصول خواهیم داشت و امیدواریم در سال های آینده  افزایش سطح ز�