عرضه مرغ کمتر و گوشت بیشتر شد

وزن گوشت عرضه شده انواع طیور ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور امسال جمعاً 148 هزار 555 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.

- به گزارش تابناک به نقل از ایسنا، طبق اعلام مرکز آمار، در شهریور امسال عرضه انواع گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور با کاهش نسبت به سال و ماه گذشته مواجه شده اما همین آمارها برای گوشت قرمز وضعیت متفاوتی دارد و در اکثر موارد رشد داشته است.

 مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور امسال با ماه مشابه سال گذشته حدود 16 درصد کاهش داشته است.

مقدار عرضه گوشت در شهریور امسال نسبت به ماه مشابه سال قبل برای ماکیان (مرغ و خروس) 16 درصد، بوقلمون 27 درصد، بلدرچین 54 درصد و سایر انواع طیور 41 درصد کاهش و شترمرغ 19 درصد افزایش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری، نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه های رسمی کشور در آخرین ماه تابستان سال جاری نسبت به ماه قبل از آن (یعنی مرداد ماه) حدود 16 درصد کاهش داشته است.

وزن گوشت عرضه شده انواع طیور ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در شهریور امسال جمعاً 148 هزار 555 تن گزارش شده، که سهم گوشت ماکیان (مرغ و خروس) بیش از سایر انواع طیور بوده است.