توجه به اصلاح الگوی تغذیه برای حفظ و ارتقای سلامتی ضروری ست

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد بر لزوم اصلاح الگوی تغذیه و کاهش مصرف قند، نمک و چربی در سبد غذایی خانواده ها تأکید کرد و گفت: بزرگسالان مبتلا به دیابت، - به گزارش خبرگزاری فارس از شهرکرد، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی، رضا محمدی بر لزوم اصلاح الگوی تغذیه و کاهش مصرف قند، نمک و چربی در سبد غذایی خانواده های ایرانی تأکید کرد و گفت: بر اساس گزارش های سازمان جهانی بهداشت، حدود نیمی از افرادی که هرساله به دلیل قند خون بالا فوت می کنند کمتر از 70 سال سن دارند.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد بیان کرد: بزرگسالان مبتلا به دیابت، 2 تا 3 برابر بیشتر از افراد دیگر در معرض سکته قلبی و مغزی قرار دارند.

محمدی افزود: با توجه به افزایش روزافزون بیماری دیابت، اضافه وزن و چاقی به تأمین کمتر از 5 درصد انرژی روزانه با قندهای ساده تأکید شده است.

علاقه خاص ایرانی ها به سم سفید! وی با تأکید بر لزوم کاهش مصرف نمک در سبد غذایی خانوارها اظهار داشت: حداکثر میزان مصرف روزانه نمک برای هر نفر باید 5 گرم (معادل یک قاشق مرباخوری) باشد، در صورتی که مصرف نمک در خانوارهای ایرانی 2 تا 3 برابر این مقدار است.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با اشاره به اینکه حدود 33 درصد از بزرگسالان به فشارخون بالا مبتلا هستند (یعنی یک نفر