صادرات مواد غذایی تولیدی آذربایجان شرقی به 44 کشور/ کاهش 20 درصدی استفاده از نمک و شکر در پروانه های ساخت تولیدات غذایی

به گزارش خبرگزاری فارس از تبریز، مسلم نجفی ظهر دوشنبه در جمع خبرنگاران به مناسبت روز جهانی غذا اظهار داشت: غذای ایمن و سالم زیربنای سلامتی به عنوان یکی از دو نعمت مغفول در کنار امنیت است و با توجه به شرایط موجود در حوزه های مختلف جهانی، تامین غذای مورد نیاز جمعیت دنیا تحت تاثیر مولفه هایی از جمله تغییرات اقلیم، جنگ اوکراین و تصریح کرد: 200 نوع بیماری از بیماری های ساده گوارشی گرفته تا سرطان، ناباروری، دیابت و فشار خون مربوط به تغذیه غذای ناسالم است به گونه ای که طبق برآورد سازمان جهانی غذا و دارو سالانه 600 میلیون نفر به طور مستقیم به همین واسطه بیمار می شوند و 430 هزار نفر آنها فوت می کنند و موضوع ناباروری یکی از مهمترین بیماری هایی است که تاثیر مصرف بیش از اندازه مواد غذایی اشباع شده در بروز آن مشهود و اثبات شده است.

وی با اشاره به شعار امسال سازمان بهداشت جهانی  برای روز جهانی غذا با عنوان توسعه پایدار جهانی برای دسترسی همگانی به غذای سالم و کافی گفت: این موضوع یکی از وظایف اصلی دولت هاست و از این حیث آذربایجان شرقی از قطب های تولید مواد خام و فرآوری نشده غذایی، میوه و محصولات گوشتی است و بیش از یکهزار کارخانه بزرگ و متوسط تولید محصولات غذایی در آن فعالیت می کنند و از این نظر جز استان های برتر کشور هستیم.