به این دلایل تخمه کدو مصرف کنید

تخمه کدو که در داخل کدو حلوایی وجود دارد، یکی از دانه های بسیار ارزشمند و مغذی است که می تواند به صورت متعادل در رژیم غذایی روزانه جای بگیرد.

- تخمه کدوی خام یا بدون نمک حاوی مقادیر قابل قبولی از پروتیین، چربی های غیراشباع، فیبر غذایی، منیزیم و آنتی اکسیدان های متنوع است.

از این رو، استفاده از این خوراکی می تواند برای کودکان و نوجوانان در سن رشد، افراد دچار کمبود وزن یا حتی خانم های باردار مفید باشد.

در ادامه همین مطلب با مهم ترین مزایای این دانه ارزشمند آشنا خواهیم شد که به ترتیب عبارتند از:  1.

تامین آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن تخمه کدو حاوی آنتی اکسیدان های بسیار قدرتمند و ارزشمندی مانند فنول ها و فلاونوییدهاست.

فنول ها ترکیباتی هستند که از بروز آسیب های سلولی در بدن جلوگیری می کنند و آسیب های سلولی ناشی از افزایش سن را به حداقل ممکن می رسانند.

از طرف دیگر، فنول ها به عنوان ترکیبات ضدالتهاب، ضدمیکروب و ضدسرطان هم شناخته می شوند.

فلاونوییدهای موجود در تخمه کدو هم می توانند احتمال ابتلا به سرطان های ناشی از افزایش سن، بیماری های عروقی و آلزایمر را کاهش دهند.

وجود فنول ها و فلاونوییدها در یک ماده خوراکی باعث می شود که آن خوراکی، اثر ضدالتهابی بسیار قدرتمندی پیدا کند.