صبحانه مفصل در کاهش وزن تاثیری ندارد

افرادی که رژیم می گیرند و معتقدند خوردن یک صبحانه مفصل و به دنبال آن یک شام کوچک مطمئن ترین راه برای کاهش وزن است، احتمالاً از یافته های یک مطالعه جدید و کوچک بسیار ناامید خواهند شد.

- به گزارش تابناک به نقل از مهر از مدیسن نت، الکساندرا جانستون ، نویسنده این مطالعه و متخصص تغذیه در دانشگاه آبردین اسکاتلند، گفت: مفهوم زمان خوردن غذا برای تأثیرگذاری بر سلامت همواره مطرح بوده است.

این توصیه که همانند یک پادشاه صبحانه بخور و مانند یک فقیر شام بخور طرفداران زیادی دارد.

وی در ادامه می افزاید: تحقیقات قبلی پیشنهاد کرده اند که خوردن زودهنگام در روز روند کاهش وزن را افزایش می دهد و بر متابولیسم انرژی در مقایسه با خوردن دیرتر در روز تأثیر می گذارد.

محققان یک آزمایش رژیم غذایی شامل 16 مرد و 14 زن انجام دادند.

نویسندگان مطالعه توضیح دادند که به مدت یک ماه، هر شرکت کننده به طور تصادفی از یک رژیم غذایی مفصل در صبح یا یک رژیم غذایی مفصل در عصر پیروی کردند.

تمام وعده های غذایی بر اساس 30 درصد پروتیین، 35 درصد کربوهیدرات و 35 درصد چربی بود، در حالی که کل کالری دریافتی روزانه ثابت بود.

کسانی که رژیم غذایی سنگین صبحگاهی داشتند 45 درصد از کالری روزانه خود را در وعده صبحانه دریافت کردند و پس از آن به ترتیب 35 درصد و 20 درصد در وعده ناهار و شام مصرف کر