نوبرانه ای دارویی در دل کویر

به گزارش خبرگزاری فارس از بیرجند، ایران چهار فصل سرشار از داشته های طبیعی و انواع ذخایر بی نظیر ظبیعی است.

خراسان جنوبی با دارا بودن یکی از بی نظیرترین محصولات باغی، از جایگاه جهانی ویژه ای برخوردار است، محصولاتی که از جنبه های مختف مفید و به شکل های گوناگون قابل استفاده است.

دکتر طیبه شاهی، محقق حوزه گیاهان دارویی در گفتگوی تفصیلی با فارس به بیان خواص یک نوبرانه در خراسان جنوبی پرداخت و گفت: با وجود بازار داغ نوبرانه ها در ایران، نوبرانه ای کمتر شناخته شده و مورد توجه قرار گرفته، وجود دارد که اثرات دارویی و درمانی قابل توجهی دارد.

عضو هیات علمی محتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی افزود: عناب تازه نوبرانه ای است که برداشت آن آغاز شده است.

وی افزود:این محصول کمتر در کشور شناخته شده است، درصورتی که میزان ویتامین C آن به مرتب بالاتر از مرکبات است به طوری که به عنوان قرص ویتامینc طبیعی معرفی شده است و محققان آن را مهم ترین منبع این ویتامین برای تغذیه انسان می دانند.

طعم دلپذیر و شبه سیب بودن آن بسیار مطلوب است.

این استاد دانشگاه افزود: عناب به دلیل وجود ترکیبات فیتوشیمیایی و ریز مغذی زیادی مانند فیبرها، پروتیین ها، چربی ها، کربوهیدرات، ویتامین ها (اسید اسکوربیک، تیامین، و ریبوفلاوین)، ترکیبات فنلی و موا