حفظ سلامت روده و عضلات با آب ترشی/ طرز تهـیه آب ترشی در خانه

خیارشورهای تخمیر شده (و نه بازاری و کارخانه ای) می توانند حاوی پروبیوتیک ها، یعنی باکتری های خوبی باشند که برای گوارش مفیدند و از روده سالم حمایت کنند.

- خیارشورهای تخمیر شده (و نه بازاری و کارخانه ای) می توانند حاوی پروبیوتیک ها، یعنی باکتری های خوبی باشند که برای گوارش مفیدند و از روده سالم حمایت کنند.

اگر ترشی و شور خانگی را با سرکه طبیعی درست می کنید، آب آن را جداگانه بنوشید.

این نوشیدنی معجزه آسا و مغذی به حفظ سلامت روده و عضلات شما کمک می کند.

اگر هم نه، دست به کار شوید و با این دستور ساده یک آب ترشی مفید تهیه کنید.

به گزارش همشهری آنلاین، در ترکیه مغازه های ترشی فروشی یک نوشیدنی آماده دارند: آب ترشی و انواع شور؛ مادربزرگ یا پدربزرگ های ایرانی هم معمولا از آب باقی مانده در کاسه ترشی سر سفره نمی گذرند؛ این کار یک دلیل علمی دارد؛ این نوشیدنی که مایعی نمکی و سرشار از سرکه است به دلیل مواد معدنی متنوعی که در آن وجود دارد و به عنوان یک مایع آبرسان به حساب می آید.

این مایع، منبعی غنی از الکترولیت ها و آنتی اکسیدان ها است و به عقیده کارشناسان تغذیه، افزودن آن به رژیم غذایی روزانه یک کار سالم است.

انواع ترشی و شور از گذشته یکی از دورچین های مورد علاقه در سفره های شرقی بوده اند اما مدتی است طرفداران غربی خود را هم پیدا کرده و این �