نبود زنجیره تولید؛ بلای جان خراسان شمالی/اقتصادی که هنوز بر پاشنه دولت قبل می چرخد

خراسان شمالی می تواند در موضوع کشاورزی و دام پروری از قطب های کشور باشد اما اکنون از نبود زنجیره تولید رنج می برد و با داشتن جمعیت بسیار مناسب روستایی و داشتن زمین های مستعد کشاورزی و وجود دام های مولد٬ اقتصاد کشاورزی خراسان شمالی جایگاه چندانی در کشور ندارد.

- به گزارش خبرگزاری فارس از بجنورد، کودک که بودیم به خانه ی مادربزرگ در روستا می رفتیم و به همراه او به باغ کنار خانه شان  سری می زدیم تا برای پختن آش محلی بجنوردی، سبزی تهیه کنیم.

قدیم ترها سبک زندگی این گونه بود و همه بجای سبزی های بسته ای از تولید به مصرف، سبزی تازه را از باغچه به سر سفره می بردند.

خانم همسایه، داس آویزان شده بر روی دیوار را برمی داشت و مشغول چیدن سبزی می شد تا سفارش ما را آماده کند پس از آن هم دسته ی سبزی تازه را روی ترازوهای قدیمی پرخاطره گذاشته و تحویلمان می داد.

 ماجرا به همین جا ختم نمی شد و بساط دورهمی خانم های کوچه به راه می شد تا سبزی ها را پاک کنند؛ شاید آن مواقع حریم شخصی تعریفی دیگر داشت و صمیمیت میان اهالی یک محله، آن قدری در ذوق می خورد که خود آن اهالی جزیی از حریم خانواده به حساب می آمدند که در خوشحالی و غم کنار هم بودند.

بعید است کسی این خاطرات را مرور کند و خواهان این نباشد که به آن سبک زندگی ایرانی اسلامی اصیل برگردد.