عرضه گوشت قرمز قد کشید

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، ایرانی ها در یک سال گذشته به طور میانگین ماهانه 50هزار تن گوشت قرمز مصرف کرده اند، البته این آمار برایندی از وضع عرضه ماهانه گوشت قرمز در کشتارگاه های کشور است.

- از یک سو سرانه مصرف گوشت قرمز ایرانیان در دهه90 نصف شده و از سوی دیگر کشتار دام مولد در حال افزایش است.

به گزارش گروه اقتصادی خبرگزاری دانشجو، ایرانی ها در یک سال گذشته به طور میانگین ماهانه 50هزار تن گوشت قرمز مصرف کرده اند، البته این آمار برایندی از وضع عرضه ماهانه گوشت قرمز در کشتارگاه های کشور است.

به این ترتیب سرانه مصرف ماهانه گوشت قرمز هر ایرانی 600گرم برآورد شده است.

آمار یادشده گویای این واقعیت است که؛ هم از یک سو سرانه مصرف گوشت قرمز ایرانیان در دهه90 نصف شده و از سوی دیگر کشتار دام مولد در حال افزایش است.

به باور کارشناسان، افزایش 2برابری عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی از 25.

1هزار تن در اردیبهشت98 به 50.

8درصد در اردیبهشت1401 و عرضه ماهانه بیش از 50هزار تن گوشت قرمز بیش از آنکه از افزایش ظرفیت تولید حکایت داشته باشد، زنگ خطر کشتار دام مولد را به صدا درآورده است.

بی توجهی به این زنگ هشدار، امنیت غذایی کشور را متزلزل می سازد.