افزایش ظرفیت سردخانه ها برای جلوگیری از خروج مرغ در دستور کار است

رییس پشتیبانی امور دام جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در حال پیگیری هستیم که ظرفیت سردخانه ها را بیشتر کنیم تا مرغ کشتارشده در استان ذخیره و در مواقع نیاز مورد استفاده هم استانی ها قرار گیرد.

- بهروز آل مومن امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد گفت: مازاد مرغ گرم مورد نیاز استان از کشتارگاه ها به قیمت 30 هزار تومان و مازاد مرغ نژاد آرین به قیمت 33 هزار و 360 تومان خریداری می شود.

رییس پشتیبانی امور دام جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری افزود: تنها یک سردخانه شهید بهشتی در سامان با گنجایش 600 تن مرغ در حال فعالیت می باشد و این سردخانه در حال حاضر 260 تن مرغ و 50 الی 60 تن گوشت منجمد را در خود جای داده تا در مواقع لازم و حساس وارد بازار شوند.

وی با بیان اینکه هر کشتارگاه ظرفیت انجماد 20 تن مرغ را در هر شب دارد، ادامه داد: متاسفانه ظرفیت سردخانه ها در کشتارگاه های استان کم است و تنها کشتارگاه جهان بین در حال افزایش ظرفیت خود است.

آل مومن بیان داشت: گران شدن بسته بندی و کارتن امکان ارتقاء ظرفیت سردخانه را به کشتارگاه نمی دهد زیرا که از نظر مالی برایش صرفه اقتصادی ندارد.

 وی در پایان گفت: اگر کشتارگاه نتواند همه مرغ کشته شده را در یک شب منجمد کند با مجوز جهاد کشاورزی مرغ به صورت زنده یا گرم به استان های دیگر صادر می شود ولی در حال پیگ