14 کارگاه شیرینی پزی در کرمانشاه پلمپ شد

کارشناس مسئول سلامت محیط شهرستان کرمانشاه گفت: 14 کارگاه شیرینی پزی در کرمانشاه پلمپ شد.

- اظهار کرد: تاکنون 600 بازدید مشترک از اصناف مختلف در ماه مبارک رمضان صورت گرفته و تا پایان ماه مبارک رمضان بازدیدها ادامه خواهد داشت.

وی افزود: آن دسته از اصناف خصوصاً قنادی ها و شیرینی پزی هایی که متخلف بوده و از رنگ غیر مجاز و شیمیایی به جای زعفران استفاده کرده و در روغن سوخته شربت معده ریخته، پلمپ شدند.

کارشناس مسئول سلامت محیط شهرستان کرمانشاه تصریح کرد: استفاده از شربت معده در روغن زولیبا و بامیه باعث از بین رفتن سوختگی روغن استفاده شده می شود و واکنشی که شربت معده با روغن سوخته ایجاد می کند بسیار خطرناک است.

خدادادیان خاطر نشان کرد: در بعضی اصناف رعایت نکردن مسائل بهداشتی، عدم استفاده از روپوش، استفاده از سیگار هنگام کار کردن از دیگر عوامل پلمپ کارگاه ها و اصناف است.

وی بیان کرد: در بازدیدهای مشترک صورت گرفته در ماه مبارک رمضان 14 کارگاه شیرینی پزی پلمپ شد.