سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی روزانه بازدید می شوند

مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از نظارت های بهداشتی مستمر این نهاد بر سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی با هدف نظارت بر تمامی مراحل توزیع و حمل و نقل این فرآورده ها خبر داد.

- ، امیر حسین بهداد در بازدید از یکی از سردخانه های شهرستان شبستر افزود: از آغازین روزهای طرح تشدید نظارت های بهداشتی بر فرآورده های خام دامی ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، کارشناسان دامپزشکی در تمامی شهرستان های استان علاوه بر نظارت های مستمر بر کشتارگاه، مراکز عرضه، فروشگاه ها و رستوران های شهرستان، نظارت های دقیق بر سردخانه های نگهداری فرآورده های خام دامی را نیز در دستور کار خود قرار داده اند.

وی با بیان اینکه سردخانه های موجود در شهرستان شبستر به دلیل حجم بالای نگهداری فرآورده های خام دامی از اهمیت ویژه ای در تهیه اقلام مورد نیاز هم استانی ها برخوردار هستند، افزود: این اداره با درک اهمیت موضوع، نظارت های بهداشتی خود در سردخانه های مذکور را به صورت مستمر و روزانه اعمال می کند و کنترل کامل بر محموله های وارده و صادره از سردخانه های این شهرستان دارد.

رییس اداره دامپزشکی شهرستان شبستر نیز اظهار کرد: هم استانی ها در مورد استمرار نظارت های بهداشتی دقیق این اداره بر مراکز تولید و عرضه فرآورده های خامی اطمینان خاطر داشته باشند.