خوزستان در بین سایر استان ها بیشترین مصرف آبزیان را دارد

خوزستان جزو استان هایی است که بیشترین میانگین مصرف آبزیان را در کشور دارد.

- ایذه- مدیرکل شیلات خوزستان گفت: خوزستان جزو استان هایی است که بیشترین میانگین مصرف آبزیان را در کشور دارد.

به گزارش خبرنگار مهر ، فتح الله ابوعلی شامگاه چهارشنبه در جشنواره طبخ آبزیان که در ایذه برگزار شد در جمع خبرنگاران اظهار کرد: خوزستان جزو استان هایی است که بیشترین میانگین مصرف آبزیان را در کشور دارد و این میانگین در شهرستان های استان متفاوت است.

وی در اهداف برگزاری این جشنواره را گسترش فرهنگ استفاده صحیح از منابع با ارزش پروتیینی و غذای سالم و آشنایی مردم با انواع دستورالعمل های پخت آبزیان اعلام کرد و افزود: ماهی به عنوان یکی از سالم ترین غذاهای انسان محسوب می شود و در کشور ما به ویژه خوزستان ظرفیت های بسیار خوبی برای تولید و مصرف آبزیان وجود دارد.

مدیرکل شیلات خوزستان ادامه داد: ایجاد فرهنگ مصرف برخی آبزیان که در یک شهرستان امکان پرورش آنها وجود ندارد از دیگر اهداف جشنواره طبخ آبزیان در خوزستان است.

وی با بیان اینکه در این منطقه ماهیان گرمابی پرورش داده نمی شوند و باید به این شیوه از ظرفیت سایر مناطق که این ماهیان تولید می شوند استفاده کنیم، گفت: امید است این جشنواره ها در سایر شهرهای خوزستان نیز تداوم داشته باشد و موجب افزایش سرانه مص�