روش صحیح مصرف یک دانه پرخاصیت

در حالی که دانه کتان یا همان تخم کتان، منبع غنی از اسیدهای چرب امگا 3، آنتی اکسیدان، پروتیین و فیبر خوراکی است و گنجاندن آن در رژیم غذایی، به کنترل و مهارت بسیاری از بیماری ها کمک می کند اما برای بهره مند شدن از فوائد آن باید این دانه مغذی را به روش صحیح مصرف کنید.

- به گزارش ایسنا، تخم کتان می تواند بهترین دوست شما در برنامه کاهش وزن تان باشد و در عین حال به مهار بسیاری از بیماری ها از فشارخون و دیابت گرفته تا کلسترول بالا کمک کند.

این بذر مغذی و پرخاصیت، مملو از فیبر خوراکی محلول در آب است و می توانید با مصرف آن، از گرسنگی و دل ضعفه های بین وعده های غذای اصلی جلوگیری کنید.

متخصصان تغذیه همچنین مصرف دانه کتان را به افرادی که از یبوست رنج می برند، توصیه می کنند.

به نوشته روزنامه ایندیا تایمز ، دکتر دیکشا بهاوسار متخصص تغذیه در این باره می گوید: در حالی که خواص این دانه گیاهی خوشمزه، ترد و آجیلی، ستودنی است اما روش صحیح خوردن تخم کتان در اثرگذاری مطلوب آن بر بدن نقش دارد.

به گفته بهاوسار، این دانه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند، خواص ضدپیری دارد و برای پوست و مو نیز مفید است.

عکس: Steadyrun تخم کتان همچنین منبع گروهی از ریزمغذی ها موسوم به لیگنان هاست که آنتی اکسیدانی قوی است و در عین حال خواص استروژنی دارد.