70 درصد هزینه های نانوایان در نرخ مصوب دیده نشده است

هزینه های نانوایان طی یک سال گذشته افزایش یافته و تنها قیمت آرد ثابت مانده است.

این در حالی است که نرخ آرد تنها 25 درصد هزینه نانوایان را شامل می شود، - اما 70 تا 80 درصد هزینه های نانوایان در نرخ مصوب نان دیده نشده است.

به گزارش ایسنا، به نقل از اتاق اصناف ایران، اخیرا نشست کارگروه کارشناسی “بررسی هزینه تمام شده انواع نان” اتاق اصناف ایران، با حضور محمد باقر مجتبایی - دبیر کل اتاق اصناف ایران، بهنام نیک منش - معاون بازرسی و نظارت اتاق اصناف ایران، اصغرپابرجا - رییس اتحادیه سنگکی تهران، بیژن نوروز مقدم -رییس اتحادیه نانوایان تهران، قاسم زراعتکار -، رییس تعاونی نانوایان سنتی تهران، عین الله بهرامی - رییس اتحادیه نانوایان شهرستان شهریار و نائب رییس اتاق اصناف شهریار و ایمان بهرامی - رییس اتحادیه نانوایان ملارد و نائب رییس اتاق اصناف ملارد برگزار شد.

دبیر کل اتاق اصناف ایران درباره این نشست گفت: یکی از مشکلاتی بازار ایران قیمت گذاری دولتی در برخی از رسته های صنفی است و نان و نانوایی نیز از آن جمله است.

واضح است که قیمت گذاری های دستوری بدون در نظر گرفتن هزینه های نانوایان منطقی نیست.

از سوی دیگر قوت غالب مردم ایران است و این مورد به ویژه در قشر کم درآمد حساسیت بالایی دارد.