ماکارونی و مخلفات مجاز

موارد مجاز مصرف همراه ماکارونی شامل؛ سبزی خوردن، زیتون، زیتون پرورده است و سایر مخلفات مثل ترشی، ماست، سالاد و نوشیدنی، - ایسنا/خراسان جنوبی متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: موارد مجاز مصرف همراه ماکارونی شامل؛ سبزی خوردن، زیتون، زیتون پرورده است و سایر مخلفات مثل ترشی، ماست، سالاد و نوشیدنی، مجاز نیستند.

مریم نواب زاده در گفت وگو با ایسنا اظهار کرد: ماکارونی مطابق داستان های قدیمی، اولین بار در چین به طور اتفاقی از رشته های خشک شده که از آرد گندم تهیه شده بودند به وجود آمد و سپس توسط یک تاجر ایتالیایی به اروپا راه یافت و در ساختار آن تغییرات کلی به وجود آمد تا به صورت امروزی رسید.

وی ادامه داد: ترکیب اصلی این ماده آرد گندم و تخم مرغ است و به طور سنتی تا چند دهه پیش با روش های خانگی در کشورهای اروپایی ساخته می شد؛ امروزه این مواد غذایی در کارخانجات مدرن و با روش های صنعتی تولید می شود.

این متخصص طب سنتی با بیان اینکه برخلاف تصور، علائمی مانند سنگینی بدن یا خواب آلودگی پس از مصرف ماکارونی، به طبیعت آن مربوط نیست، تصریح کرد: بسیاری از مردم گمان می کنند که اگر یک خوردنی از حیث گرمی و سردی، و تری و خشکی معتدل باشد هیچ زیانی ندارد.