چگونه با تغذیه مناسب از سرطان پیشگیری کنیم؟

کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بعضی غذاها به تولید سرطان و رشد و انتشار آن کمک فراوان می کنند و برخی دیگر موجب کاهش سلول های سرطانی شده و به مقابله با این سلول ها می پردازند بنابراین برای مبارزه با این بیماری، - همه باید بدانند چه غذاهایی بخورند و از خوردن چه غذاهایی امتناع ورزند.

ندا فرح بخش در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به برگزاری پویش ملی مبارزه با سرطان از 8 تا 15 بهمن ماه اظهار کرد: سرطان یکی از بیماری هایی است که تغذیه مناسب در کاهش یا افزایش خطر ابتلا به آن نقش بسزایی دارد؛ دریافت میزان کالری روزانه، کیفیت و کمیت پروتیین های غذایی، میزان دریافت چربی های اشباع مانند روغن های جامد و چربی منابع حیوانی و چربی های غیراشباع مانند روغن های گیاهی از جمله روغن زیتون و کانولا و همچنین میزان مصرف میوه و سبزی های تازه از جمله عوامل غذایی هستند که می توانند در کاهش یا افزایش بیماری سرطان مؤثر باشند.

وی افزود: بعضی غذاها به تولید سرطان و رشد و انتشار آن کمک فراوان می کنند و برخی دیگر موجب کاهش سلول های سرطانی شده و به مقابله با این سلول ها می پردازند بنابراین برای مبارزه با این بیماری، همه باید بدانند چه غذاهایی بخورند و از خوردن چه غذاهایی امتناع ورزند.