خطرات استفاده از محصولات دارای سموم بالا؛ از آلرژی تا سرطان

استان خوزستان قطب کشاورزی و تولید محصولات غذایی در کشور است و بخش عمده ای از مواد غذایی سفره شهروندان از همین زمین های کشاورزی تامین می شود اما در روزهای اخیر انتشار اخبار مربوط به برگشت خوردن محصولات مختلف کشاورزی ایران از سوی چند کشور، - خطرات استفاده از محصولات دارای سموم بالا؛ از آلرژی تا سرطان ایسنا/خوزستان استان خوزستان قطب کشاورزی و تولید محصولات غذایی در کشور است و بخش عمده ای از مواد غذایی سفره شهروندان از همین زمین های کشاورزی تامین می شود اما در روزهای اخیر انتشار اخبار مربوط به برگشت خوردن محصولات مختلف کشاورزی ایران از سوی چند کشور، نگرانی هایی برای مردم ایجاد کرده است و این سوال پیش آمده آیا محصولات غذایی سالمی سر سفره ایرانی ها می رود؟ دزفول در شمال استان خوزستان به عنوان یک قطب کشاورزی شناخته می شود و مرکبات تولیدی این شهر در خوزستان و دیگر استان ها آشنا است.

در همین خصوص مدیر غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی دزفول درباره روند بررسی سلامت تولیدات کشاورزی توضیحی ارائه داد.

غلامرضا مهشاد مدیر غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی دزفول در گفت وگو با ایسنا، در خصوص تاثیر استفاده از سموم نامناسب در محصولات کشاورزی بر سلامت مردم اظهار کرد: اگر میزان آفت کش ها، سموم یا فلزات سنگین در فرایند سم پاشی بالا باشد، آثا�