گوشت بدون مهر دامپزشکی و بدون بسته بندی نخرید

رییس دامپزشکی شهرستان فردوس اظهار کرد: برای پیشگیری از انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام، گوشت قرمز بدون مهر دامپزشکی و گوشت مرغ فاقد بسته بندی را نخرید.

- جواد اسماعیلی، شامگاه چهارشنبه یکم دی به خبرنگاران رسانه های گروهی گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی به همت گروه های بازرسی بهداشتی دامپزشکی به منظور نظارت بهینه بر مراکز تولید و عرضه انواع فرآورده های خام دامی اجرایی می شود.

به گزارش ایسنا، وی افزود: به منظور کنترل بهداشتی انواع گوشت و فرآورده های خام دامی تمام مراکز عرضه فرآورده های خام دامی از قبیل قصابی ها، مرغ و ماهی فروشی ها، جگرکی، کبابی، رستوران ها، خودروهای ویژه حمل این فرآورده ها، کشتارگاه های دام، کارگاه های فرآوری و بسته بندی لبنیات توسط گروه بازرسی بهداشتی دامپزشکی به طور مستمر در سطح شهرستان نظارت می شود.

به گفته وی از جمله وظایف شبکه دامپزشکی، نظارت بهداشتی بر تولید، حمل ونقل، نگهداری، فرآوری و عرضه فرآورده های خام دامی است که این مهم، به صورت مستمر و بر اساس شیوه نامه های بهداشتی و نظارتی در طول سال و به منظور ارتقا سطح سلامت و صیانت از حقوق مصرف کنندگان انجام می شود که نقش بسزایی در پیشگیری از بیماری های منتقله از غذا دارد.