مکمل غذایی کامل از ریز جلبک ایران ساخته شد

تولید ریز جلبک اسپیرولینا با دربرگیری مقادیر زیادی از پروتیین به عنوان مکمل غذایی تولید شد.

- به گزارش گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از مرکز ارتباطات و اطلاع رسانی معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، عزیزه تیموری مدیرعامل شرکت دانش بنیان خدمات تحقیقات آرین گستر با بیان این که ریز جلبک ها منابع غنی از ترکیباتی هستند که می توانند ارتقای کیفیت زندگی بشر را به همراه داشته باشند، گفت: ریزجلبک اسپیرولینا طیف استفاده گسترده ای دارد و در انواع محصولات غذایی، شوینده، آرایشی و بهداشتی و همچنین سوخت های زیستی نیز کاربرد دارد.

محصولی کاربردی برای تمام سنین اصلی ترین کاربرد ریز جلبک اسپیرولینا به عنوان مکمل غذایی برای انسان ها و حیوانات خانگی است.

این ریز جلبک برای افرادی که پروتیین های حیوانی استفاده نمی کنند و همچنین ورزشکاران بسیار مفید است.

ریز جلبک اسپیرولینا بیش از 55 درصد پروتیین دارد و افرادی که گیاه خوار محسوب می شوند از این محصول می تواند به عنوان یک ماده غنی پروتیین استفاده کنند، ضمن اینکه این محصول حاوی انواع اسیدهای آمینه، املاح معدنی و ویتامین ها است و منبع بسیار غنی و مغذی برای همه انسان ها از کودکان دوساله تا فرد سالمند محسوب می شود.