تاثیر گردو و چای سبز در کاهش نشانگرهای آرتروز

به گفته محققان، یک رژیم غذایی سالم و کمی ورزش برای کاهش علائم آرتروز مفید است.

- به گزارش به نقل از ساینس دیلی، تیمی به سرپرستی محققان دانشگاه ایالتی واشنگتن از اسید گالیک، آنتی اکسیدانی که در گردو، چای سبز و سایر گیاهان یافت می شود، استفاده کردند و مکانیسم کششی سلول های غضروفی انسان را که از زانوهای مبتلا به آرتروز گرفته شده بود، به کار بردند که کشش هایی را که هنگام راه رفتن اتفاق می افتد تقلید می کند.

این ترکیب نه تنها نشانگرهای التهاب آرتروز را در سلول ها کاهش داد، بلکه تولید پروتیین های مورد نظر را که به طور معمول در غضروف سالم یافت می شود، بهبود بخشید.

یافته ها نشان می دهند که می توان روش جدیدی برای درمان سلول های غضروفی استخراج شده از بیمار برای رشد سلول ها یا بافتی برای کاشت مجدد ایجاد کرد.

هانین ابوشرخ ، سرپرست تیم تحقیق، می گوید: ما دریافتیم ترکیب حرکت کششی با اسید گالیک نشانگرهای التهابی را کاهش می دهد، بدین معنا که می توانیم روند آرتروز را معکوس کنیم.

برای این مطالعه، محققان سلول های غضروفی آرتروز را از زانوهای اهدایی که در طی جراحی تعویض مفصل در بیمارستان منطقه ای پولمن برداشته بودند، جمع آوری کردند.

آنها سلول ها را در آزمایشگاه کشت دادند و ابتدا شش ماده غذایی آنتی اکسیدانی یا محصولات تغذیه ای از جمله ویتامی