جلبک متخصص سم زدایی و تقویت سیستم ایمنی انسان(+عکس)

محتوای تغذیه ای کلرلا ولگاریس به اندازه ای تاثیرگذار است که به آن سوپر فود می گویند.

- محتوای تغذیه ای کلرلا ولگاریس به اندازه ای تاثیرگذار است که به آن سوپر فود می گویند.

عصر ایران؛ دکتر رکسانا دانیالی - کلرلا ولگاریس نوعی جلبک سبز تک سلولی و ساکن آب های شیرین است.

با وجود آن که ده ها گونه مختلف از جلبک های کلرلا وجود دارد، اما نوع ولگاریس یکی از غنی ترین آنها به شمار می رود و به واسطه تاثیر بی نظیر خود بر سلامت انسان بسیار مورد توجه قرار گرفته است.

امروزه مکمل های حاوی این ترکیب به راحتی در دسترس مردم هستند و می توان آنها را با مراجعه به داروخانه ها تهیه کرد.

بیش از 30 گونه متفاوت از این جلبک سبز تک سلولی در سراسر جهان وجود دارند اما بخش اعظم مطالعات علمی تا به امروز بر دو گونه ولگاریس و pyrenoidosa تمرکز داشته است.

از آن جایی که کلرلا دیواره سلولی سختی دارد و انسان قادر به هضم آن نیست، افراد علاقه مند باید به منظور استفاده از مزایای متعدد این جلبک مکمل های دارویی را مد نظر قرار دهند.

فوایدی که در ادامه بررسی می شوند، با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا جمع آوری شده اند: منبعی کامل از مواد مغذی محتوای تغذیه ای کلرلا ولگاریس به اندازه ای تاثیرگذار است که به آن سوپر فود می گویند.