فرآوری اصولی آلو در پایتخت آلوی ایران جدی گرفته نشده است

عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی گفت: ایران به لحاظ تولید آلو جزو 10 کشور نخست جهان و شهر خرو نیشابور پایتخت آلوی ایران است اما در زمینه فرآوری این محصول استراتژیک چه در زمینه فرآوری صنعتی و چه فرآوری سنتی و توانمندسازی .

- ایسنا/خراسان رضوی عضو هیات علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی گفت: ایران به لحاظ تولید آلو جزو 10 کشور نخست جهان و شهر خرو نیشابور پایتخت آلوی ایران است اما در زمینه فرآوری این محصول استراتژیک چه در زمینه فرآوری صنعتی و چه فرآوری سنتی و توانمندسازی روستاییان و به خصوص زنان روستایی تاکنون اقدامات قابل قبولی انجام نشده است.

الهام آذرپژوه در گفت وگو با ایسنا عنوان کرد: ایران با تولید حدود 430 هزار تن آلو رتبه چهارم تولید آلو در جهان را داراست.

استان خراسان رضوی حدود 7450 هکتار باغ آلو دارد که 5000 هکتار آن بارور است و شهرستان های مشهد، نیشابور، طرقبه و شاندیز، چناران و تربت حیدریه مهمترین کانون های تولید آلو در استان هستند.

وی اظهار کرد: شهر خرو نیشابور به عنوان پایتخت آلوی ایران لقب گرفته و آلوی این منطقه بسیار با کیفیت و شناخته شده است.

به همین جهت در زمینه فرآوری اصولی و درست آن هم باید سرمایه گذاری شود.