سالانه 30 درصد از محصولات باغی به ضایعات تبدیل می شود

مسئول طرح و برنامه ریزی معاونت امور باغبانی کشور با اشاره به نیاز بخش باغبانی به حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی گفت: در کشور سالانه حدود 30 میلیون تن محصولات باغبانی تولید می گردد اما به دلیل نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی بالغ بر 30 درصد این محصولات به ضایعات تبدیل .

- ایسنا/خراسان رضوی مسئول طرح و برنامه ریزی معاونت امور باغبانی کشور با اشاره به نیاز بخش باغبانی به حوزه صنایع تبدیلی و تکمیلی گفت: در کشور سالانه حدود 30 میلیون تن محصولات باغبانی تولید می گردد اما به دلیل نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی بالغ بر 30 درصد این محصولات به ضایعات تبدیل و از زنجیره ارزش و تولید خارج می شود.

شاهین رستم پور در حاشیه برگزاری بیست و یکمین نمایشگاه بین المللی صنایع غذایی و نهمین نمایشگاه چاپ و بسته بندی مشهد در جمع خبرنگاران در خصوص نیازهای بخش کشاورزی کشور اظهار کرد: یکی از مهمترین نیازهای بخش کشاورزی استقرار صنایع تبدیلی و تکمیلی به خصوص در بخش تولیدات باغی و باغبانی است.

صنعت کشاورزی کشور به این صنایع و تکنولوژی های نو به منظور افزایش ارزش افزوده در بخش باغبانی نیاز دارد.

مشاور معاون وزیر کشاورزی اضافه کرد: در حال حاضر مهمترین مساله صنعت باغبانی کشورمان موضوع تغییر اقلیم و خشکسالی است.