جزییات تولید ژلاتین دارویی و خوراکی در کشور/ توضیح سازمان استاندارد درباره «ژلاتین خوکی »

مدیر دفتر نظارت بر صنایع غذایی و حلال سازمان استاندارد گفت: 2 واحد تولید ژلاتین در کشور یکی در تبریز و دیگری در قزوین فعال است که واحد تبریز ژلاتین مورد نیاز صنایع غذایی را تأمین می کند و ژلاتین مورد نیاز صنایع داروسازی نیز توسط واحد قزوین تولید می شود.

- غلامرضا امینی در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی خبرگزاری فارس در مورد وضعیت رعایت استانداردها در واحدهای تولید ژلاتین کشور و احتمال تولید ژلاتین با منشأ خوکی اظهار داشت: در حال حاضر 2 واحد تولید ژلاتین در کشور با ظرفیت بالا فعال هستند که یکی در تبریز و دیگری در قزوین واقع شده اند، این دو واحد ژلاتین مورد نیاز صنایع غذایی را تأمین می کنند و ژلاتین مورد نیاز صنایع داروسازی نیز توسط واحد قزوین تولید می شود.

مدیر دفتر نظارت بر صنایع غذایی و حلال سازمان استاندارد با بیان اینکه هر دوی این واحدها دارای پروانه کاربرد نشان استاندارد هستند و از نظر کیفیت و حلیّت مورد تأیید سازمان استاندارد هستند، گفت: مواد اولیه مورد نیاز این واحدها اعم از استخوان یا پوست برای تولید ژلاتین از کشتارگاه های داخلی تأمین می شوند و وارداتی در این زمینه صورت نمی گیرد.

وی با بیان اینکه سازمان استاندارد بر ژلاتین تولیدی جهت ماده اولیه صنایع غذایی و دارویی نظارت دارد، گفت: برای تولید دارو، فرآیندهای دیگر�