فرشی قرمزی به نام سماق در دامن زرد رنگ پاییز

شاید درختچه های سماق را از نزدیک ندیده باشید، این درختچه ها میوه ای دارد که علاوه بر استفاده به عنوان چاشنی غذا، رنگ قرمز آن در پاییز زیبایی خاصی به طبیعت می بخشد و گویا فرش قرمز مخملی در دامن طبیعت گسترده شده است.

- به گزارش ایسنا، در یونان باستان از چوب سماق به جهت رنگ آمیزی پارچه های پشمی استفاده می شده و در ایتالیا از این گیاه برای رنگ دادن به چرم نیز استفاده شده است.

سماق جزء جدایی ناپذیر سفره هفت سین نوروزی ما ایرانیان است و نماد چاشنی زندگی محسوب می شود.

حدیث باقری، دهیار روستای زناسوج در این باره به ایسنا می گوید: انبوه برداشت سماق قزوین در کوهین است ولی در الموت سماق روستای زناسوج به دلیل کیفیت و طعم برند است.

سماق الموت قهوه ای رنگ بوده و فصل برداشت آن اواسط مهر ماه است.

وی با اشاره به اینکه سماق گیاهی خودرو است، اضافه می کند: سماق توسط پاجوش تکثیر شده و یک زمین را به سماق زار تبدیل می کند.

امسال در الموت سماق کمتر از دیگر محصولات برداشت شد.

به گزارش ایسنا، زنان در اقتصاد روستا نقش بسزای دارند و از دیرباز دوشادوش مردان فعالیت داشتند، در مناطق روستایی زنان صبح هنگام با برداشتن سبد به سمت درختچه های سماق می روند تا میوه های ترش مزه آن را بچینند و بعد از چیدن به مدت چند روز در آفتاب قرار می دهند تا خشک شود سپس ضربه می زن�