آداب غذایی متفاوت در هند با تنوع آیین ها و مذاهب در این کشور

عضو هیات علمی دانشگاه بینالود گفت: برخورداری از 28 ایالت ، 18 زبان رسمی، 1600 زبان غیررسمی، گویش و لهجه های مختلف و همچنین  آیین ها و مذاهب مختلف باعث شکل گیری یک فرهنگ غذایی متنوع در هند شده است.

- ایسنا/خراسان رضوی عضو هیات علمی دانشگاه بینالود گفت: برخورداری از 28 ایالت ، 18 زبان رسمی، 1600 زبان غیررسمی، گویش و لهجه های مختلف و همچنین  آیین ها و مذاهب مختلف باعث شکل گیری یک فرهنگ غذایی متنوع در هند شده است.

بدون شک چاشنی ها، طعم و عطر غذاها تنوع بی شمار مواد غذایی و منحصر به فرد بودن وعده های غذایی در عوامل شهرت و حتی محبوبیت این هند بی تاثیر نیست.

سیامک منصوری در گفت وگو با ایسنا به مناسبت روز جهانی غذا به معرفی آداب غذایی مردمان هند پرداخت و اظهار کرد: برخورداری از سه وعده غذایی اصلی از جمله ویژگی های مشترک میان اقوام و کشورهای مختلف است.

اگر چه ارزش هر یک از این وعده های غذایی در رژیم غذایی افراد در کشورهای مختلف متفاوت است اما در این میان آداب و رسوم غذا خوردن و غذا پختن مردم در فرهنگ های مختلف بسیار جالب توجه است.

وی ادامه داد: برنامه غذایی مردم هند یکی از قدیمی ترین و در عین حال،ک غنی ترین رژیم های غذایی در سراسر دنیاست.

این مدرس دانشگاه خاطرنشان کرد: تفاوت مردم هند در مذهب، منطقه زندگی، زبان، ایالت و طبقات اجتماعی موجب شده ه�