بپذیریم آنچنان که باید به مقوله ایمنی غذا در کشور پرداخته نشده است

باید بپذیریم که در کشور ما آنچنان که شایسته است به مقوله ایمنی غذا پرداخته نشده است.

- رییس سازمان غذا و دارو گفت: باید بپذیریم که در کشور ما آنچنان که شایسته است به مقوله ایمنی غذا پرداخته نشده است.

به گزارش ایسنا، دکتر محمدرضا شانه ساز در برنامه ای که به مناسبت روز جهانی غذا برگزار شد، گفت: واقعیت موضوع را باید بپذیریم که در کشور ما آنچنان که شایسته است به مقوله ایمنی غذا پرداخته نشده است و بحث امنیت و کمیت غذا که وزارت جهاد کشاورزی تولیت دارد و فعالیت می کند و در زمینه تولید و واردات وظایف خود را انجام می دهد.

در زمینه ایمنی که وزارت بهداشت وظایفی دارد خیلی خیلی کار داریم البته زحمات سالیان گذشته را نادیده نمی گیریم بلکه موضوع بسیار چالش برانگیز و حساس است.

وی افزود: هنوز یادمان هست که دو دهه قبل وقتی در مغازه ها و سوپرمارکت ها مراجعه می کردیم عمده مواد غذایی که ارائه می شد به شکل بار و فله ای بود و در وزارت بهداشت خیلی زحمت کشیده شد و خیلی تهدیدها و برخوردها را داشتیم تا به لطف خدا به جایی رسیدیم که بخش اعظم موادی که اکنون عرضه می شود شناسنامه دار است و مشخص است کجا تولید شده و در کجا باید تامین شود و به کجا باید برسد.

او ادامه داد: هرآنچه که در کشور ما اتفاق می افتد با بحث غذا مرتبط است.