شماره جدید نشریه دانشجویی «ندا» منتشر شد

شماره سوم نشریه دانشجویی «ندا»؛ دو فصلنامه علمی دانشجویی اتحادیه انجمن های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی کشور منتشر شد.

- شماره سوم نشریه دانشجویی ندا ؛ دو فصلنامه علمی دانشجویی اتحادیه انجمن های علمی دانشجویی علوم دامی و صنایع غذایی کشور منتشر شد.

به گزارش باشگاه دانشجویان ایسنا، تولید شیر سالم رهیافت حضور متخصصان علوم دامی در صنعت گاو شیری است ، پروتیین های آب پنیر ، تاثیر تنش حرارتی بر تولید شیر، ایمنی و سلامت پستان در گوسفند ، بهبود کیفیت فرآورده های لبنی با پرورش دام تراریخته ، CIP در صنایع لبنی ، پیشگیری و کنترل ورم پستان در گاوه ای شیری ، باقیمانده آنتی بیوتیکی در شیر؛ چالش ها و راهکارها ، پاتوژنی و سبب شناسی و پیشگیری از کبد چرب در گاو شیرده ، آلودگی Cryptosporidiosis در مزارع پرورش دام ، مروری بر آفلاتوکسین M1 در شیر، عواقب و کنترل آن ، تکنولوژی تولید کشک ، طرح پرورش شتر پرواری و داشتی و فرآوری شیر شتر ، آلودگی آفلاتوکسین ها در شیر فرموله شده اطفال، شیر مادر، شیر و محصولات لبنی ایرانی ، اهمیت مصرف لبنیات در بارداری و چالش های صنعت غذا از جمله مطالب و مقالاتی است که در این شماره می خوانیم.